Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Tahu Kukus Udang

4.2/5
(183 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Tahu yang kaya protein makin kaya gizinya saat berpadu dengan udang dan telur. Yuk, coba buat sajian Tahu Kukus Udang ini di rumah. Hmm, disantap selagi hangat pasti makin nikmat!

Less
Tahu Kukus Udang
Tahu Kukus Udang
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 400 g tahu sutera
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 batang daun bawang cung, iris 1 cm
  • ½ buah wortel, kupas, iris dadu 1 cm
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt kaldu jamur
  • 1 sdt gula pasir
  • 5 ekor udang jerbung, kupas, sisakan ekor

  • pelengkap:

  • bawang goreng

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Haluskan tahu dalam mangkuk. Tambahkan telur, bawang putih, daun bawang, wortel, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk hingga rata.

  2. Siapkan mangkuk tahan panas, tuang tahu, ratakan. Susun udang di atas tahu.

  3. Kukus tahu hingga matang kurang lebih 25 menit. Angkat.

  4. Sajikan hangat dengan bahan pelengkap.

TIPS:

Ganti udang dengan potongan ikan favorit atau campuran dari beberapa protein favorit keluarga.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan