Resep Tahu Kukus Jamur

4.8/5
(228 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Cukup 30 menit untuk membuat hidangan lauk Tahu Kukus Jamur ini. Mudah dan praktis sebagai menu sehari-hari!

Less
Tahu Kukus Jamur
Tahu Kukus Jamur
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 100 g jamur shiitake segar, iris 1 cm
  • 1 buah (400 g) tahu sutera, iris dadu 2 cm, goreng hingga sedikit berkulit
  • 50 g wortel, iris batang korek api
  • 75 g jahe, kupas, iris batang korek api
  • 2 batang daun bawang, iris batang korek api
  • saus bumbu, aduk rata:

  • 2 sdt kecap asin
  • 150 ml kaldu sayur
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak wijen

Cara Membuat

·
30 menit
  1. Susun jamur dalam pinggan tahan panas, susun tahu di atasnya.

  2. Tambahkan irisan wortel, jahe dan daun bawang di atasnya. Tuangi saus bumbu.

  3. Kukus dalam dandang selama 20 menit hingga matang. Angkat. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

TIPS:

Tambahkan cabai bubuk atau minyak cabai dalam saus bumbu untuk rasa pedas yang Endeus!

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan