Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Tahu Isi Jamur

WAKTU MASAK
30 menit
METODE MASAK
Goreng
PORSI
1

Siapa yang bisa menolak tahu isi yang disajikan di atas meja? Tahu goreng yang diisi dengan dua macam jamur dan sayuran bergizi ini, pas banget sebagai pelengkap di saat kumpul keluarga. Tambahkan Royco Ayam untuk isi dan adonan pelapis nan renyah yang bikin rasanya lebih endeuuus. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxRoyco

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Tahu Isi Jamur

  • 6 buah tahu-putih, potong dua melintang, kerat salah satu sisinya seperti kantung
  • 200 ml minyak, untuk menggoreng
  • isi:
  • 1 sdm minyak, untuk menumis
  • 1 sdt minyak-wijen
  • 3 siung bawang-putih, cincang halus
  • ¼ buah bawang-bombay, cincang halus
  • ½ buah wortel, kupas potong dadu kecil
  • 50 g tauge, bersihkan
  • 50 g jamur-kancing, iris tipis
  • 2 buah jamur-kuping, iris tipis
  • 1 batang daun-bawang, iris tipis
  • 1 sdt royco ayam
  • ½ sdt gula
  • adonan pelapis, aduk rata:
  • 50 g tepung terigu
  • 2 sdm tepung-beras
  • ½ sdt royco ayam
  • 100 ml air dingin

Cara Membuat Tahu Isi Jamur

  1. 1
    Isi: Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, tauge, jamur kancing, jamur kuping, dan daun bawang, masak hingga matang. Tambahkan Royco Ayam dan gula, aduk rata. Angkat. Sisihkan hingga dingin.
  2. 2
    Ambil 1 buah tahu, isi dengan 2 sdm isi. Ulangi hingga habis.
  3. 3
    Celupkan tahu ke dalam adonan pelapis. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan minyaknya.
  4. 4
    Sajikan segera.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya