Resep Tahu Goreng Saus Telur Asin

WAKTU MASAK
30 menit

Tahu merupakan makanan kaya protein yang sangat baik untuk tubuh. Tahu juga sangat mudah diolah jadi berbagai makanan dan jadi salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Nah kali ini, kami mencoba membuat resep olahan tahu yang sangat menggugah selera. Lihat video selengkapnya yuk.

Bagikan Resep

Bahan Tahu Goreng Saus Telur Asin

  • 400 g tahu susu, potong dadu 3 cm
  • 200 g tepung terigu serbaguna
  • 250 ml air es
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • minyak untuk menggoreng
  • saus telur asin:
  • 6 telur asin matang
  • 1 sdm minyak
  • 2 butir bawang merah, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 200 ml air
  • 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • ¾ sdt garam
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • taburan:
  • daun bawang, iris

Cara Membuat Tahu Goreng Saus Telur Asin

  1. 1
    Campur tepung terigu, air es, dan telur. Kocok jangan sampai rata.
  2. 2
    Celupkan tahu ke dalam adonan, goreng langsung. Cipratkan sedikit adonan membuat kremes. Goreng hingga cokelat keemasan. Angkat. Tiriskan.
  3. 3
    Saus: Pisahkan kuning telur dan putih telur. Cincang putih telur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu, cabai rawit, merica, dan putih telur. Masak hingga saus mendidih.
  4. 4
    Masukkan tahu dan kremes aduk rata, taburkan daun bawang, aduk rata. Sajikan selagi hangat.

Resep Terkait

Ayam Saus Telur Asin

WAKTU MASAK: 30m

Tahu Telur Bumbu Kacang

WAKTU MASAK: 50m

Semur Kecap Tahu Telur

WAKTU MASAK: 25m

Sambal Goreng Cumi Asin

WAKTU MASAK: 45m

Tahu Goreng Sambal Kecap

WAKTU MASAK: 30m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.