Resep Tahu Gejrot

4.4/5
(142 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Mmm… nikmatnya tahu gejrot memang bener-bener khas #IndonesiaBanget. Buat penggemar jajanan lokal ini, tak perlu lagi harus nyamperin penjualnya kalau lagi pengen. Bisa bikin sendiri kok, kapan pun kamu mau. Gampang! Yuk, mention teman kamu yang penggemar tahu gejrot.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • bahan:

  • tahu sumedang secukupnya
  • 100 gr gula merah
  • 300 ml air
  • 2 buah asam jawa
  • bumbu halus:

  • 2 buah cabe merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt garam halus
  • bahan tumbuk kasar:

  • 10 buah cabe rawit hijau
  • 3 buah bawang merah

Cara Membuat

·
45 menit
  1. Haluskan semua bahan bumbu halus, bisa dengan blender ataupun ulekan, sisihkan.

  2. Tumbuk kasar dengan ulekan semua bahan tumbuk kasar, sisihkan.

  3. Dalam panci, masukkan bumbu kasar dan halus, disertai gula merah, air, asam jawa dan kecap manis. Aduk hingga merata dan cicipi rasa.

  4. Potong belah dua tahu dan kemudian siram dengan bumbu tahu gejrot tersebut.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan