Resep Tahu Bakso Goreng

Name: Tahu Bakso Goreng
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 10 potong tahu putih, ukuran 4 x 4 x 2 cm; 100 g ikan tenggiri filet tanpa kulit; 50 g es batu; 3 sdm tapioka; 2 sdm daun bawang iris halus; 2 siung bawang putih, cincang halus, tumis hingga harum; 1 batang seledri, iris halus; 1 sdt garam; ½ sdt merica bubuk; minyak untuk menggoreng

4.5/5

(170 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Pernah coba Tahu Bakso khas Semarang? Kita juga bisa banget lho membuatnya sendiri di rumah untuk Junior. Baksonya spesial banget karena terbuat dari fillet ikan tenggiri.

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
10 porsi
10 potong tahu putih, ukuran 4 x 4 x 2 cm
100 g ikan tenggiri filet tanpa kulit
50 g es batu
3 sdm tapioka
2 sdm daun bawang iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus, tumis hingga harum
1 batang seledri, iris halus
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit

Belah tahu tanpa putus. Sisihkan.
Dalam food processor masukkan ikan dan es, haluskan.
Tuang dalam wadah. Tambahkan tapioka, daun bawang, bawang putih, seledri, garam dan merica. Aduk rata.
Masukkan dalam tahu sambil diratakan hingga bahan habis.
Goreng dalam minyak hingga cokelat keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep