Resep Tahu Ayam Bulat
5.0/5
(4 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 300 g tahu putih
- 200 g daging ayam giling
- 50 g tepung maizena
- 1 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, parut
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt kaldu ayam bubuk
- minyak goreng
pelengkap:
- saus sambal
Cara Membuat
·30 menit
Dalam wadah, lumatkan tahu dengan garpu, tambahkan daging ayam, tepung maizena, telur, daun bawang, bawang putih, jahe, saus tiram, gula pasir, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
Ambil adonan secukupnya. Bentuk bulat dengan tangan seperti membuat bakso.
Langsung goreng dalam minyak panas yang banyak. Masak hingga berubah warna. Angkat, tiriskan. Sajikan.
TIPS:
Jika menggunakan daging ayam bagian paha bisa ditambahkan sedikit tepung, agar lebih mudah dibentuk.
Bagikan