Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Tahu Asam Manis, Lauk Pelengkap Makan Siang

5.0/5
(6 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Lauk praktis dari bahan dasar tahu lembut dengan saus bumbu asam manis yang menggugah selera makan. Nikmat disantap bersama nasi putih panas saat makan siang.

Less
Tahu Asam Manis, Lauk Pelengkap Makan Siang
Tahu Asam Manis, Lauk Pelengkap Makan Siang
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 400 g tahu putih, potong dadu 2 cm
  • minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 150 g bawang bombai, iris dadu 2 cm
  • 100 g paprika merah, iris dadu 2 cm
  • 50 g paprika kuning, iris dadu 2 cm
  • 50 g paprika hijau, iris dadu 2 cm

  • saus bumbu, campur rata:

  • 4 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt cuka masak
  • ½ sdt garam
  • 150 ml kaldu ayam
  • 1 sdt tepung maizena

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Goreng potongan tahu dalam minyak banyak panas hingga berkulit, angkat, tiriskan. Sisihkan.

  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

  3. Tambahkan paprika merah, kuning dan hijau. Masak hingga agak layu. Masukkan tahu goreng dan saus bumbu.

  4. Masak sambil diaduk hingga saus mengental. Angkat, pindahkan masakan ke dalam piring saji. Hidangkan segera.

TIPS:

Tambahkan irisan sayur seperti wortel, brokoli, jamur dan lainnya untuk tambahan tekstur dalam sajian.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan