Resep Sweet Potato Mozzarella

Name: Sweet Potato Mozzarella
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Western
Ingredients: 4 buah ubi merah/orange, cuci bersih, keringkan; 2 sdm mentega; ½ sdt garam; ½ sdt merica bubuk; ½ sdt italian seasoning; 3 sdm mayones; 100 g jagung manis pipil rebus; 150 g tuna kalengan, tiriskan; 100 g keju mozzarella parut; 1 sdt peterseli cincang

5.0/5

(1 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Camilan sehat yang mengenyangkan dari ubi. Ubi panggang yang diisi dengan jagung pipil dan tuna, dengan lelehan keju mozzarella gurih lembut.

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
4 porsi
4 buah ubi merah/orange, cuci bersih, keringkan
2 sdm mentega
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt italian seasoning
3 sdm mayones
100 g jagung manis pipil rebus
150 g tuna kalengan, tiriskan
100 g keju mozzarella parut
1 sdt peterseli cincang

Cara Membuat

30 menit

Bungkus ubi dengan aluminium foil. Panggang ubi dalam oven hingga matang. Keluarkan, belah 2 memanjang.
Keruk daging ubi, sisakan sedikit bagian pinggir ubi agar tetap kokoh.
Lumatkan daging ubi, campur dengan mentega, garam, merica, Italian seasoning, mayones, jagung manis pipil dan tuna. Aduk rata.
Masukkan campuran isi ke dalam ubi hingga penuh, taburi dengan keju mozzarella dan peterseli.
Panggang dalam oven api atas hingga keju meleleh, keluarkan. Sajikan.

TIPS:

Selain jagung manis dan tuna, bisa juga menggunakan daging ayam atau sapi tumis, ataupun aneka sayuran rebus yang sehat untuk isian.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep