Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Sup Sawi Pedas

WAKTU MASAK
40 menit
METODE MASAK
Rebus
PORSI
1

Bagikan Resep

Bahan Sup Sawi Pedas

  • 200 g sawi putih,cuci
  • 150 g fillet paha atas, potong dadu ayamCek Promo
  • 150 g udang, kupas
  • 1 buah tahu sutra, potong dadu kecil
  • 50 g jamur kuping, iris tipis
  • 1 liter air
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • ½ buah bawang bombai, cincang kasar
  • 1 buah cabai merah besar, iris serong
  • 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 5 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 3 sdt kecap asin
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt cuka
  • ½ sdm minyak wijen
  • 2 butir telur,kocok lepas
  • 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
  • pelengkap
  • daun bawang cung,iris-iris

Cara Membuat Sup Sawi Pedas

  1. 1
    Potong-potong sawi putih.
  2. 2
    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombai, cabai merah besar, cabai rawit hingga harum.
  3. 3
    Masukkan ayam,udang masak hingga berubah warna, lalu tambahkan sawi putih, jamur kuping, saus sambal,tomat,kecap asin,garam,lada, dan gula pasir.
  4. 4
    Tuang kaldu, rebus sampai mendidih, lalu masukkan tahu, minyak wijen, dan cuka.
  5. 5
    Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental, tuang telur kocok sedikit demi sedikit, di aduk sampai berserabut, dan masak hingga sampai matang, angkat.
  6. 6
    Tuang ke dalam mangkuk saji, tambahkan daun bawang cung, sajikan hangat.

Resep Terkait

Pindang ikan selada air

WAKTU MASAK: 30m

Hot & Sour Soup

WAKTU MASAK: 30m

Caipo Omelette

WAKTU MASAK: 15m

Oseng Mie Pedas

WAKTU MASAK: 30m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.