Resep Sup Oyong Tumis Udang
4.0/5
(296 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 2 buah oyong, kupas
- 100 udang, kupas, sisakan ekornya
- 50 g jamur kuping segar, potong-potong
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 500 ml air
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu ayam
- 1 sdm minyak untuk menumis
- pelengkap
- soun, rendam dengan air
Cara Membuat
·35 menit
Iris serong ukuran 1 cm, sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang masak hingga berubah warna, tambahkan oyong dan jamur kuping.
Tuang air masak hingga mendidih, dan seluruh bahan matang, angkat
Pindahkan ke dalam mangkuk saji, tambahkan soun, sajikan hangat.
Bagikan