Resep Sup Oyong Jagung

4.1/5
(116 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Teksturnya yang lembut membuat oyong cocok disajikan bagi smeua anggota keluarga. Yuk, sajikan Sup Oyong Jagung sebagai menu harian di rumah!

Less
Sup Oyong Jagung
Sup Oyong Jagung
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 1 l air kaldu jamur
  • 200 g oyong
  • 100 g jagung pipil
  • 100 kulit tahu
  • 50 g jamur kuping, iris halus
  • 5 buah bakso udang, iris melintang
  • 1 sdt cengkeh
  • ½ sdt pekak
  • 50 g suun, rendam air hangat
  • bumbu, haluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 50 ml minyak
  • pelengkap:

  • nasi
  • sambal rawit
  • bawang merah goreng

Cara Membuat

·
30 menit
  1. Tumis bumbu halus dalam panci hingga harum. Tuangi kaldu.

  2. Masukkan oyong, jagung pipil, kulit tahu, jamur kuping, bakso udang, cengkeh, dan pekak. Didihkan. Masak hingga matang.

  3. Angkat dari kompor. Masukkan soun. Aduk rata.

  4. Tuang sup dalam mangkuk saji. Sajikan dengan pelengkap.

TIPS:

Tambahkan chili flakes untuk rasa pedas gurih yang ‘nendang’!

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan