Resep Sup Kol Ungu

4.6/5
(133 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Junior makan kol ungu? Hmmm, kira-kira mau nggak ya? Kol ungu mungkin bukan favorit Junior. Tapi coba deh menu sup hangat ini sebagai variasi makanannya. Tambahkan bola-bola daging didalamnya agar rasanya lebih gurih dan endeus! Bisa jadi Junior malah suka, lho, dengan menu Sup Kol Ungu ini.

Less
Sup Kol Ungu
Sup Kol Ungu
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 2 sdm minyak sayur
  • 150 g daging sapi giling, bentuk bola-bola sebesar kelereng
  • 50 g bawang bombai, potong dadu
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris 1 cm
  • 1 ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 buah wortel, iris bulat
  • 1000 ml kaldu ayam
  • 150 kol ungu, iris halus

Cara Membuat

·
30 menit
  1. Tumis Bawang bombai bawang putih hingga harum, masukkan bola-bola daging masak hingga berubah warna.

  2. Tambahkan garam,merica, dan wortel, aduk, masak hingga harum.

  3. Tambahkan garam,merica, dan wortel, aduk, masak hingga harum.

  4. Tambahkan kol. Masak hingga layu. Angkat. Sajikan bersama nasi.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan