Resep Sup Kol Ungu
4.6/5
(133 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 2 sdm minyak sayur
- 150 g daging sapi giling, bentuk bola-bola sebesar kelereng
- 50 g bawang bombai, potong dadu
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris 1 cm
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 1 buah wortel, iris bulat
- 1000 ml kaldu ayam
- 150 kol ungu, iris halus
Cara Membuat
·30 menit
Tumis Bawang bombai bawang putih hingga harum, masukkan bola-bola daging masak hingga berubah warna.
Tambahkan garam,merica, dan wortel, aduk, masak hingga harum.
Tambahkan garam,merica, dan wortel, aduk, masak hingga harum.
Tambahkan kol. Masak hingga layu. Angkat. Sajikan bersama nasi.
Bagikan