Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Sup Iga Kecombrang

3.8
WAKTU MASAK
60 menit
PORSI
1

Buat penggemar sup, ini adalah menu yang harus kalian coba. Sup Iga Kecombrang, gurihnya sup iga yang dipadukan dengan bunga kecombrang membuatnya endeus untuk disajikan bersama keluarga. Langsung saja lihat video dan resepnya, lalu bagikan ke teman-temanmu supaya lebih bermanfaat.

Bagikan Resep

Bahan Sup Iga Kecombrang

  • 1,5 kg iga-sapi, potong-potong
  • 1 l air
  • 100 g bunga kecombrang, belah 4
  • 3 batang serai, memarkan
  • 1 sdt kaldu bubuk sapi
  • 1 sdt andaliman
  • ½ sdt garam
  • ½ merica hitam bulat
  • bumbu, haluskan:
  • 15 buah cabai-rawit-hijau
  • 7 butir bawang-merah
  • 5 siung bawang-putih
  • pelengkap:
  • bawang daun, iris
  • tomat, iris

Cara Membuat Sup Iga Kecombrang

  1. 1
    Masukkan bumbu halus dan air ke dalam panci presto, aduk rata.
  2. 2
    Masukkan iga, kecombrang, serai, kaldu bubuk, andaliman, garam, dan merica hitam, masak hingga daging empuk (± 45 menit).
  3. 3
    Matikan api, angkat. Tuang ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera bersama pelengkap.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.