Resep Sup Iga Kecombrang

4.5/5
(291 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Buat penggemar sup, ini adalah menu yang harus kalian coba. Sup Iga Kecombrang, gurihnya sup iga yang dipadukan dengan bunga kecombrang membuatnya endeus untuk disajikan bersama keluarga. Langsung saja lihat video dan resepnya, lalu bagikan ke teman-temanmu supaya lebih bermanfaat.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 1,5 kg iga sapi, potong-potong
  • 1 l air
  • 100 g bunga kecombrang, belah 4
  • 3 batang serai, memarkan
  • 1 sdt kaldu bubuk sapi
  • 1 sdt andaliman
  • ½ sdt garam
  • ½ merica hitam bulat
  • bumbu, haluskan:

  • 15 buah cabai rawit hijau
  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • pelengkap:

  • bawang daun, iris
  • tomat, iris

Cara Membuat

·
60 menit
  1. Masukkan bumbu halus dan air ke dalam panci presto, aduk rata.

  2. Masukkan iga, kecombrang, serai, kaldu bubuk, andaliman, garam, dan merica hitam, masak hingga daging empuk (± 45 menit).

  3. Matikan api, angkat. Tuang ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera bersama pelengkap.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan