Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Sup Iga Kecombrang EndeusxRoyco

WAKTU MASAK
45 menit
PORSI
1

Buat penggemar sup, ini adalah menu yang harus kalian coba. Sajian sup hangat dari iga sapi dengan bumbu sederhana. Tambahan Royco Kaldu Sapi dan irisan bunga kecombrang membuat sup iga memiliki aroma yang lebih harum dan rasa unik yang istimewa. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxRoyco

Bagikan Resep

Bahan Sup Iga Kecombrang EndeusxRoyco

  • 1 kg iga-sapi, potong-potong
  • 2 l air
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 2 sdt garam
  • 4 sdm minyak-goreng
  • 1 butir biji-pala, belah-belah
  • 150 g kecombrang, iris
  • 1 sdt royco kaldu-sapi
  • 2 batang daun-bawang, iris 2 cm
  • 100 g tomat, belah-belah
  • 2 sdm bawang goreng
  • bumbu halus
  • 10 butir bawang-merah
  • 6 siung bawang-putih
  • 1 sdt merica
  • pelengkap
  • jeruk-limau
  • emping goreng
  • sambal cabai rebus

Cara Membuat Sup Iga Kecombrang EndeusxRoyco

  1. 1
    Rebus iga sapi dalam panci, tambahkan jahe dan garam. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Kecilkan api, rebus hingga daging empuk. Ambil kotoran yang mengapung di atas rebusan kaldu. Masak kembali hingga mendidih, angkat.
  2. 2
    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan pala dan kecombrang, aduk hingga aromanya keluar, angkat. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi daging.
  3. 3
    Tambahkan Royco Kaldu Sapi. Teruskan memasak hingga mendidih, kecilkan apinya. Masukkan daun bawang dan tomat, masak sebentar, angkat.
  4. 4
    Penyajian: Masukkan sup beserta iga sapi ke dalam mangkuk saji. Taburi bawang goreng. Sajikan selagi panas dengan pelengkap jeruk limau, emping goreng dan sambal cabai rebus.

Resep Terkait

Sup Iga Kecombrang

WAKTU MASAK: 60m

Nasi Bakar Daging Betawi

WAKTU MASAK: 90m

Soto Betawi

WAKTU MASAK: 120m

Pepes Merah Ikan Tongkol

WAKTU MASAK: 60m

Sop Buntut Endeus

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.