Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Sup Brokoli Keju yang Creamy dan Gurih

Download Resep

Simpan Resep

Sup Brokoli Keju bisa menjadi salah satu sajian sehat dan hangat dikala si kecil susah makan. Rasanya yang creamy dan gurih, dijamin bisa menambah selera makan.

Less
Sup Brokoli Keju yang Creamy dan Gurih
Sup Brokoli Keju yang Creamy dan Gurih
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 50 g mentega tawar
  • 50 g bawang bombai
  • 50 g tepung terigu
  • 600 ml kaldu ayam
  • 250 ml susu cair
  • 150 ml krim kental
  • 100 g keju cheddar orange, parut
  • 450 g brokoli, blansir, potong kecil-kecil
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt merica hitam gerus kasar

  • pelengkap:

  • 50 g cheddar orange, parut
  • garlic bread

Cara Membuat

·
35 menit

  1. Lelehkan mentega tawar dalam panci, tumis bawang bombai hingga harum. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata dan tepung berbutir.

  2. Tuang kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tambahkan krim kental dan keju cheddar. Masak hingga mendidih dan mengental.

  3. Masukkan brokoli, garam dan merica hitam. Masak kembali hingga mendidih. Angkat.

  4. Sajikan sup dengan taburan keju cheddar orange parut dan garlic bread.

TIPS:

Tumis tepung terigu hingga benar-benar matang, agar tidak menggumpal saat menuang cairan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan