Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Sup Brokoli Bening yang Hangatnya Sedap

4.8/5
(6 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sup Brokoli dengan kuah bening, hangat dan sedapnya pas untuk makan siang di kala hujan.

Less
Sup Brokoli Bening yang Hangatnya Sedap
Sup Brokoli Bening yang Hangatnya Sedap
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 1 l air
  • 4 siung bawang putih, memarkan, goreng
  • 300 g brokoli, potong per kuntum
  • 100 g wortel, potong-potong
  • 1 potong paha ayam fillet, potong dadu
  • 30 g kacang polong
  • 1½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 batang seledri, ikat simpul

  • pelengkap, aduk rata:

  • 2 sdm kecap asin
  • 10 buah cabai rawit, potong-potong
  • 1 sdt bawang putih goreng, remas kasar

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan bawang putih goreng, brokoli, wortel, dan paha ayam. Masak di atas api kecil hingga mendidih kembali.

  2. Tambahkan kacang polong, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan seledri, masak hingga matang. Angkat.

  3. Sajikan sup bersama pelengkap.

TIPS:

Rebus sup di atas api kecil dan tidak ditutup agar kuahnya tetap bening.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan