Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Sup Bakso Sayur

5.0
(dari 1 testi)
WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAK
Rebus
PORSI
6

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Sup Bakso Sayur

  • 50 g jagung pipil
  • 50 g wortel
  • 50 g brokoli
  • 400 g daging giling
  • 100 g es
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 6 sdm tepung-kanji
  • 2 putih-telur ayam
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica-putih-bubuk
  • 1 ½ l kaldu jamur siap pakai
  • 3 siung bawang putih, tumis hingga harum
  • taburan:
  • bawang daun, iris tipis

Cara Membuat Sup Bakso Sayur

  1. 1
    Dalam food processor cincang jagung, wortel, dan brokoli. Keluarkan. Sisihkan.
  2. 2
    Masukkan daging, es, dan bawang putih ke dalam food processor. Haluskan hingga tercampur rata.
  3. 3
    Masukkan kembali cincangan sayur, tepung kanji, putih telur, garam, dan merica. Aduk rata. Keluarkan.
  4. 4
    Bulatkan adonan. Rebus dalam air mendidih. Masak hingga mengambang dan daging matang.
  5. 5
    Panaskan kaldu jamur dan bawang putih tumis. Masukkan bakso. Sajikan hangat dengan taburan.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya