Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Sup Ayam Pedas

4.3
(dari 1 testi)

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
90 menit
METODE MASAKRebus
PORSI
1

Segerrr bin endeusss...! Bikin ini di rumah, dijamin pada makan dengan lahap sampai nambah, karena asam pedasnya benar-benar memanjakan lidah.

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Sup Ayam Pedas

  • bahannya:
  • 150 gr dada ayam tanpa tulang (rebus dan suwir)
  • 4 cup air kaldu ayam (1200 ml)
  • 3 jamur shitake (potong dadu)
  • 200 gr tahu putih halus (potong dadu)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 sdt bubuk jahe
  • 1 sdm cuka
  • 3 sdm air asam
  • 7 cabe rawit (iris tipis)
  • 3 sdm kecap asin
  • 2 sdt gula merah
  • 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air dingin)
  • 2 butir telur
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt lada hitam
  • 2 siung daun bawang (iris tipis)

Cara Membuat Sup Ayam Pedas

  1. 1
    Langkah-Langkah:
  2. 2
    Dalam wajan, rebus dengan api sedang: kaldu ayam, ayam suwir, jamur shitake, tahu, bawang putih, cabe rawit, bubuk jahe, cuka, air asam, saus sambal, kecap asin dan gula merah. Aduk rata, dan rebus hingga mendidih
  3. 3
    Setelah mendidih, tambahkan tepung maizena cair sambil diaduk hingga mengental
  4. 4
    Masukkan telur kocok (sambil diaduk), minyak wijen, lada hitam dan daun bawang, lalu aduk hingga mendidih
  5. 5
    Masukkan telur kocok (sambil diaduk), minyak wijen, lada hitam dan daun bawang, lalu aduk hingga mendidih

Download Resep

Simpan Resep

Resep Sajian Serba Pedas Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya