Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Sup Ayam Pedas

4.3
WAKTU MASAK
90 menit
PORSI
1

Segerrr bin endeusss...! Bikin ini di rumah, dijamin pada makan dengan lahap sampai nambah, karena asam pedasnya benar-benar memanjakan lidah.

Bagikan Resep

Bahan Sup Ayam Pedas

  • bahannya:
  • 150 gr dada ayam tanpa tulang (rebus dan suwir)Cek Promo
  • 4 cup air kaldu-ayam (1200 ml)Cek Promo
  • 3 jamur shitake (potong dadu)
  • 200 gr tahu-putih halus (potong dadu)
  • 3 siung bawang-putih (cincang halus)
  • 2 sdt bubuk jahe
  • 1 sdm cuka
  • 3 sdm air asam
  • 7 cabe rawit (iris tipis)
  • 3 sdm kecap-asin
  • 2 sdt gula merahCek Promo
  • 2 sdm tepung-maizena (larutkan dengan 2 sdm air dingin)
  • 2 butir telur
  • 2 sdt minyak-wijen
  • 1 sdt lada hitam
  • 2 siung daun-bawang (iris tipis)

Cara Membuat Sup Ayam Pedas

  1. 1
    Langkah-Langkah:
  2. 2
    Dalam wajan, rebus dengan api sedang: kaldu ayam, ayam suwir, jamur shitake, tahu, bawang putih, cabe rawit, bubuk jahe, cuka, air asam, saus sambal, kecap asin dan gula merah. Aduk rata, dan rebus hingga mendidih
  3. 3
    Setelah mendidih, tambahkan tepung maizena cair sambil diaduk hingga mengental
  4. 4
    Masukkan telur kocok (sambil diaduk), minyak wijen, lada hitam dan daun bawang, lalu aduk hingga mendidih
  5. 5
    Masukkan telur kocok (sambil diaduk), minyak wijen, lada hitam dan daun bawang, lalu aduk hingga mendidih

Resep Terkait

Bibimbap

WAKTU MASAK: 90m

Kimlo

WAKTU MASAK: 60m

Kwetiau Saus Kung Pao

WAKTU MASAK: 40m

Kimchi Jjigae

WAKTU MASAK: 45m

Tahu Gejrot

WAKTU MASAK: 45m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.