Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Sup Ayam Kampung Sederhana Untuk Si Kecil yang Sedang Malas Makan

4.5/5
(174 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ayam kampung rebus dengan sayuran kentang, wortel, dan kol. Kaldu sederhana yang lezat dan mudah disantap untuk si kecil.

Less
Sup Ayam Kampung Sederhana Untuk Si Kecil yang Sedang Malas Makan
Sup Ayam Kampung Sederhana Untuk Si Kecil yang Sedang Malas Makan
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 1 ekor (1 kg) ayam kampung, potong 12 bagian
  • 2 cm jahe, haluskan
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm minyak goreng
  • 6 butir bawang merah, iris halus
  • 4 siung bawang putih, iris halus
  • 2 batang seledri, ambil batangnya, iris halus
  • 2 l air
  • 200 g kentang, potong dadu 2 cm
  • 150 wortel, iris-iris
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 100 g kol, potong persegi 2 cm
  • 1 batang daun bawang, iris 1 cm
  • 1 buah tomat, potong 6 bagian

Cara Membuat

·
60 menit

  1. Lumuri ayam dengan jahe dan garam. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.

  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan seledri hingga harum.

  3. Tambahkan air dan ayam, rebus dengan api besar hingga mendidih. Buang busa/kotoran yang mengapung dari ayam.

  4. Tambahkan kentang, wortel, garam, dan merica, aduk rata. Tutup panci, masak dengan api kecil hingga ayam empuk.

  5. Tambahkan kol dan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga kol matang. Tambahkan tomat. Aduk rata, angkat. Sajikan hangat.

TIPS:

Bakar ayam kampung sebelum digunakan, agar minyaknya keluar dan mendapatkan aroma sup yang lebih sedap.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan