Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Sup Ayam Herbal

4.5/5
(217 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Apa jadinya jika di dalam sup ayam diberi goji berry, biji teratai, kurma cina, hingga ginseng kering? Jadilah menu Sup Ayam Herbal yang endeus ini!

Less
Sup Ayam Herbal
Sup Ayam Herbal
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 1 ekor ayam pejantan/ayam kampung, potong 8 bagian
  • 2 l air
  • 10 g goji berry kering
  • 5 butir biji bunga teratai
  • 5 buah kurma merah kering/angco
  • 1 buah ginseng kering
  • 3 siung bawang putih, Memarkan
  • 4 cm jahe, memarkan
  • 5 buah jamur shiitake segar, belah 2
  • 1½ sdt garam
  • 1 sdt merica
  • ½ sdt kaldu jamur

  • pelengkap:

  • nasi Putih

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Rebus ayam bersama goji berry, biji teratai, kurma cina, ginseng kering, dan bawang putih, masak sampai ayam empuk.

  2. Masukkan jamur shiitake, garam, merica dan kaldu jamur, rebus kembali hingga jamur matang.

  3. Sajikan sup ayam bersama nasi putih selagi hangat.

TIPS:

Jika ingin agak pedas, tambahkan merica Sichuan ke dalam rebusan sup.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan