Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Sup Ayam Asam Pedas

4.2
(dari 1 testi)
WAKTU MASAK
60 menit
PORSI
1

Paling endeus dinikmati di suasana hujan, dan bahannya kaya akan nutrisi. Sensasi asam pedasnya seger banget! Bayangin nikmatnya menyeruput kuah sup dan memakannya dengan nasi hangat. Mmm… endeus!

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Sup Ayam Asam Pedas

  • 2 buah wortel, potong, korek api
  • 1 buah kentang, potong dadu
  • 200 gram ayam fillet, potong kotak
  • 75 gram jamur shitake, potong-potong
  • 1 buah tofu, potong kotak
  • 3 siung bawang-putih, cincang kasar
  • 1/2 buah bawang-bombay, cincang kasar
  • 2 cm jahe, cincang kasar
  • 1 ½ sdt oregano
  • 2 sendok makan saus-sambal
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula-pasir
  • 1500 ml kaldu-ayam
  • 4 batang daun-bawang, iris serong
  • 320 gr pasta tomat
  • 2 cup makaroni
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis + 50 gr butter

Cara Membuat Sup Ayam Asam Pedas

  1. 1
    Panaskan minyak dan butter. Tumis bawang putih, bawang bombay, oregano dan jahe hingga harum.
  2. 2
    Masukkan ayam fillet, masak hingga matang. Kemudian masukkan wortel, jamur, dan kentang. Aduk rata
  3. 3
    Tambahkan pasta tomat, tuang Kaldu Ayam. Tambahkan garam, gula, merica, saus sambal. Aduk rata, Masak hingga mendidih.
  4. 4
    Tambahkan makaroni, tofu dan daun bawang. Aduk merata hingga matang.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya