Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Sup Asparagus

WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAK
Rebus
PORSI
4

Jika biasanya kita makan sup ini di resto, nggak ada salahnya kita bikin sendiri di rumah buat Junior. Sup Asparagus paling nikmat disantap selagi hangat.

Bagikan Resep

Bahan Sup Asparagus

  • 1 sdm mentega tawar
  • 300 g asparagus segar
  • 50 g bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm tepung terigu
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 400 ml kaldu ayam
  • 200 ml susu cair
  • 50 g keju cheddar, parut

Cara Membuat Sup Asparagus

  1. 1
    Kupas bagian bawah batang asparagus, iris halus.
  2. 2
    Tumis dengan mentega, asparagus, bawang bombay, bawang putih, garam dan merica hingga harum. Tambahkan tepung. Aduk rata.
  3. 3
    Tuang kaldu. Masak hingga mendidih. Angkat.
  4. 4
    Haluskan. Masukkan kembali dalam panci. Tambahkan susu dan keju. Masak hingga mengental. Angkat. Sajikan hangat.
TIPS:

Untuk MPASI takaran garamnya bisa dikurangi/disesuaikan, ya.

Resep Healthy Food Lainnya

Resep Asparagus Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya