Resep Sup Asparagus

4.6/5
(49 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Jika biasanya kita makan sup ini di resto, nggak ada salahnya kita bikin sendiri di rumah buat Junior. Sup Asparagus paling nikmat disantap selagi hangat.

Less
Sup Asparagus
Sup Asparagus
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 1 sdm mentega tawar
  • 300 g asparagus segar
  • 50 g bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm tepung terigu
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 400 ml kaldu ayam
  • 200 ml susu cair
  • 50 g keju cheddar, parut

Cara Membuat

·
60 menit
  1. Kupas bagian bawah batang asparagus, iris halus.

  2. Tumis dengan mentega, asparagus, bawang bombay, bawang putih, garam dan merica hingga harum. Tambahkan tepung. Aduk rata.

  3. Tuang kaldu. Masak hingga mendidih. Angkat.

  4. Haluskan. Masukkan kembali dalam panci. Tambahkan susu dan keju. Masak hingga mengental. Angkat. Sajikan hangat.

TIPS:

Untuk MPASI takaran garamnya bisa dikurangi/disesuaikan, ya.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan