Resep Sumpia Abon Pedas
4.2/5
(299 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 200 g abon sapi
- 2 sdm chili flakes
- 20 lembar kulit lumpia import ukuran 20x20 cm, potong 5x5 cm
- 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 2 sdm air
- minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat
·45 menit
Aduk rata abon sapi dan chili flakes. Sisihkan.
Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan ½ sdt campuran abon di salah satu sisinya.
Lipat berbentuk amplop, gulung, dan rekatkan dengan larutan tepung. Lakukan hingga semua bahan kulit dan abon habis.
Goreng sumpia dalam minyak panas yang banyak, hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Biarkan dingin. Simpan dalam wadah kedap udara.
TIPS:
Gunakan api sedang saat menggoreng agar sumpia tidak lekas hangus.
Bagikan