Resep Stik Singkong
4.6/5
(15 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 500 g singkong, kupas, kukus
- 150 g keju cheddar parut
- 75 g tepung maizena
- 2 batang daun seledri, iris halus
- minyak goreng
pelengkap:
- saus sambal botolan
- mayones
Cara Membuat
·60 menit
Haluskan singkong selagi panas, tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
Tambahkan tepung maizena dan irisan seledri, aduk rata.
Taburi meja dapur atau talenan dengan tepung. Gilas adonan dengan rolling pin hingga setebal 5 mm. Potong-potong panjang 0.5x8 cm.
Goreng stik singkong dalam minyak banyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan.
TIPS:
Penggunaan keju cheddar bisa diganti seluruhnya atau sebagian dengan keju parmesan atau keju edam untuk cita rasa Stick Singkong yang lebih gurih.
Bagikan