Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Stik Kentang Bayam, Untuk Anak yang Susah Makan Sayur

5.0/5
(8 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Si kecil tidak suka makan sayur? “Sembunyikan” sayuran seperti bayam ke dalam camilan untuk si kecil. Campur kentang lumat dan bayam, tambahkan keju cheddar parut untuk rasa gurih yang lezat.

Less
Stik Kentang Bayam, Untuk Anak yang Susah Makan Sayur
Stik Kentang Bayam, Untuk Anak yang Susah Makan Sayur
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 450 g kentang, kukus, lumatkan
  • 250 g daun bayam, blansir, cincang halus
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 4 butir telur, kocok lepas
  • 100 g keju cheddar parut
  • minyak goreng
  • saus tomat, untuk pelengkap

  • pelapis

  • 75 g tepung terigu
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 100 g tepung roti putih kasar

Cara Membuat

·
60 menit

  1. Dalam wadah, campur kentang lumat, bayam cincang, gula pasir, garam, dan merica bubuk hingga rata.

  2. Tambahkan telur dan keju cheddar parut, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam loyang beralas plastik, ratakan sambil dipadatkan. Simpan dalam freezer selama 1 jam hingga padat.

  3. Potong-potong adonan kentang ukuran 2x5 cm atau sesuai selera. Lumuri dengan tepung terigu, celupkan dalam telur, gulingkan dalam tepung roti. Lanjutkan untuk sisa bahan.

  4. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, goreng stik kentang secara bertahap hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus tomat.

TIPS:

Stik kentang yang sudah dilapisi tepung roti, dapat disimpan dalam freezer selama kurang lebih satu minggu.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan