Resep Stew Daging Sapi Sedap

WAKTU MASAK
60 menit

Suka bingung nggak, daging sapi mau diapain lagi? Kalau sudah bosan dengan masakan daging yang itu-itu aja, bikin stew yuk! Rasanya kaya dan endeusss banget.

Bagikan Resep

Bahan Stew Daging Sapi Sedap

  • 700 gr daging sapi
  • ⅓ cup tepung maizena
  • 1 ½ sdt garam
  • ½ sdt lada hitam
  • ½ sdt bubuk bawang bombay
  • ½ sdt mix herb
  • 1 buah bawang bombay (potong dadu)
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 6 sdm tomat pure
  • 2 sdt cuka
  • 2 buah kentang ukuran sedang
  • 4 pcs wortel
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang seledri besar (potong dadu)
  • 1 sdt kecap asin
  • 2 sdt mix herb
  • 5 cup kaldu sapi
  • garam & lada secukupnya
  • jika ingin kuah yang kental, tambahkan 2 sdm tepung maizena (campurkan dengan 3 sdm air dingin)

Cara Membuat Stew Daging Sapi Sedap

  1. 1
    Di panci, tumis daging dengan minyak, bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga berubah warna, tambahkan cuka apel dan tomat pure. Tumis hingga merata
  2. 2
    Dalam panci untuk memasak, masukan daging sapi yang sudah ditumis tersebut. Tambahkan; kentang, wortel, batang selederi, kecap asin, mix herb, daun salam, kaldu sapi
  3. 3
    Aduk merata, kemudian masak dengan api kecil kurang lebih 90 menit. (Jika air menyusut, boleh tambahkan air sesuai selera dan cek rasa, boleh tambahkan garam & lada)
  4. 4
    Sajikan

Resep Terkait

Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.