Resep Steamed Pocket Salmon
4.1/5
(54 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 4 potong salmon @100 g, tanpa kulit
- 1½ sdm kecap ikan
- 1 sdm chili flakes
- 50 g jamur shimeji
- 50 g jamur enoki
- 50 g jamur shiitake
- 1 batang daun bawang, iris memanjang
- tomat cherry, secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat
·20 menit
Lumuri ikan dengan kecap ikan dan chili flakes.
Ambil 4 lembar aluminium foil ukuran @ 20 x 20 cm. Letakkan secara berurutan salmon, jamur, tomat cherry, daun bawang, dan minyak. Bungkus hingga rapat.
Dalam wajan datar letakkan kantong dan beri sedikit air. Masak sambil ditutup selama 15 menit atau hingga ikan matang. Angkat. Sajikan segera.
TIPS:
Ikan kakap, dori, dan kembung bisa digunakan sebagai pengganti ikan salmon.
Bagikan