Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Spicy Beef Soup

WAKTU MASAK
35 menit

Salah satu makanan favorit para selebriti dunia ini mulai populer juga di Indonesia. sensasi spicy beef soup bisa bikin para penyuka pedas sampai menjilati jarinya setelah makan. . Penasaran? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi

Bagikan Resep

Bahan Spicy Beef Soup

  • 350 g daging-sapi tanpa urat (brisket)
  • 1.5 l air
  • 2 butir telur
  • 100 g horenzo (bayam jepang), siangi
  • 100 g jamur-enoki, buang akarnya
  • 2 batang daun-bawang, potong 3 cm
  • bumbu: aduk jadi satu
  • 2 sdm kecap-asin
  • 3 sdt bawang-putih cincang
  • 1 sdt merica-hitam-bubuk
  • 2 sdm gochujang (saus cabai korea)
  • 2 sdt minyak-wijen

Cara Membuat Spicy Beef Soup

  1. 1
    Rebus daging dalam panci bersama air, rebus sampai mendidih. Kecilkan api, tutup panci sebagian dan teruskan merebus sampai daging empuk. Angkat, sisihkan daging hingga dingin, kemudian suwir-suwir kasar. Ukur kaldunya sebanyak 1.250 ml. Jika kurang, tambahkan air secukupnya, jerangkan kembali di atas api.
  2. 2
    Masukkan campuran bumbu ke dalam panci kaldu. Kocok telur asal lepas, masukkan ke dalam panci kaldu. Diamkan sebentar sampai agak mengeras, aduk asal supaya telur bergumpal seperti orak-arik.
  3. 3
    Seduh bayam dan jamur enoki secara terpisah dalam air mendidih, angkat, tiriskan.
  4. 4
    Siapkan mangkuk saji, taruh daun bawang, bayam, taoge, dan daging di dalamnya. Tuang kuah panas ke dalam mangkuk, hidangkan segera.

Resep Terkait

Bibimbap

WAKTU MASAK: 90m

Japchae

WAKTU MASAK: 30m

Udon Sapi

WAKTU MASAK: 40m

Beef Bulgogi

WAKTU MASAK: 90m

Chicken Chow Mein

WAKTU MASAK: 35m

Daging Iris Ala Korea

WAKTU MASAK: 60m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.