Resep Spaghetti Sosis Carbonara
5.0/5
(4 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 1,5 l air
- 1 sdt garam
- 200 g spaghetti
- 80 g mentega tawar
- 4 buah sosis isi keju, iris 1 cm
- 150 g keju parmesan, parut halus
- ¼ sdt merica hitam bubuk
Cara Membuat
·20 menit
Didihkan air dan garam dalam panci besar. Masukkan spaghetti, masak hingga al dente. Angkat, tiriskan, sisihkan. Sisihkan 100 ml sisa air rebusan pasta, jaga agar tetap hangat.
Dalam wajan baru, lelehkan mentega, tumis sosis hingga harum.
Masukkan spaghetti, air rebusan pasta, keju, dan merica, aduk hingga rata dan cairan surut. Angkat, sajikan segera.
TIPS:
Spaghetti bisa digantikan dengan pasta apapun yang tersedia.
Bagikan