Resep Soun Goreng Udang
4.4/5
(60 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 400 gr soun
- 20 pcs udang
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 4 siung bawang merah (iris)
- 3 buah cabe rawit (iris)
- 1 buah wortel (potong ukuran korek api)
- 1 buah timun
- 8 sdm minyak wijen
- 4 sdm kecap ikan
- 2 sdm perasan air lemon
- daun ketumbar untuk toping
- garam & lada secukupnya
Cara Membuat
·30 menit
Rendam soun dengan air panas hingga matang
Dalam wajan, tumis: minyak, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, wortel dan udang hingga udang berubah warna.
Masukkan soun, kecap ikan, minyak wijen, garam & lada, aduk merata. Kemudian masukkan timun dan perasan air lemon, aduk rata dan angkat dari api.
Sajikan dengan toping daun ketumbar
Bagikan