Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Soto Banjar

4.2
WAKTU MASAK
120 menit
PORSI
1

Udah pernah coba soto banjar? Soto ini menggunakan bahan utama ayam dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbunya. Nggak perlu bingung lagi di mana bisa menyantap kuliner khas nusantara ini, karena kamu bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti resep dari Endeus. Simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #SotoNusantara

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Soto Banjar

  • 4 sdm minyak-goreng
  • 2.5 liter air
  • 1 ekor ayam-kampung
  • 4 butir kapulaga
  • 6 cm kayu manis
  • 3 butir cengkih
  • 2 buah pekak
  • 1 buah biji-pala
  • 2 sdt garam
  • bahan bumbu:
  • 8 siung bawang-putih
  • 12 butir bawang-merah
  • 3 cm jahe
  • ½ sdt merica

Cara Membuat Soto Banjar

  1. 1
    Haluskan semua bahan bumbu
  2. 2
    Tumis bahan bumbu halus hingga matang
  3. 3
    Rebus ayam kampung, masukkan kapulaga, kayu manis, cengkih, pekak, biji pala, dan garam hingga mendidih
  4. 4
    Angkat ayam, kemudian masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih
  5. 5
    Suir-suir ayam
  6. 6
    Sajikan dengan ketupat, bihun, perkedel, dan telur rebus
Home
Pencarian
Profil
Lainnya