Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Sosis Putih Telur

4.7/5
(158 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sosis daging sapi atau ayam sudah biasa, gimana kalau bikin sosis homemade dari putih telur? Selain itu, di dalamnya juga ada tahu putih, wortel serta bumbu-bumbu. Hmm, penasaran kan gimana rasa Sosis Putih Telur ini? Yuk, langsung aja coba di rumah...

Less
Sosis Putih Telur
Sosis Putih Telur
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 300 g putih telur ayam
  • 300 g tahu putih
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • 200 g tepung tapioka
  • 2 sdm daun bawang, iris halus
  • 2 sdm wortel cincang
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 4 sdm minyak goreng
  • 4 buah kulit/casing sosis nabati (edible)

  • pelengkap:

  • sayur tumis
  • nasi
  • bawang goreng

Cara Membuat

·
15 menit

  1. Dalam food processor masukkan semua bahan kecuali minyak goreng.

  2. Masukkan adonan sosis ke dalam plastik segitiga. Lalu semprotkan ke dalam kulit sosis sepanjang 10cm. Ikat kedua ujungnya dengan benang kasur, gunting.

  3. Rebus sosis hingga matang. Angkat, masukkan dalam air dingin. Tiriskan. .

  4. Panaskan minyak. Tumis sosis hingga sedikit kecokelatan. Angkat, sajikan dengan pelengkap.

TIPS:

Pilih casing sosis yang terbuat dari kolagen sapi, yang aman untuk dikonsumsi.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan