Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Sop Kambing

WAKTU MASAK
60 menit
PORSI
1

Kurang lengkap rasanya kalau ngebahas sop tanpa bikin s0p kambing, yaa nggak sih? Makanan yang jadi favorit hampir semua orang ini punya rasa yang seger, gurih dan Endeus. Nah kalau biasanya kamu beli di restauran atau pesan dari aplikasi oniline, kenapa nggak bikin sendiri bareng resep dari Endeus? Penasaran gimana cara membuatnya? Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah. Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat

Bagikan Resep

Bahan Sop Kambing

  • 1 kg daging iga-kambing berikut tulangnya, bersihkan
  • 2.5 l air, untuk merebus
  • 3 sdt garam
  • 4 sdm minyak-goreng, untuk menumis
  • 3 butir kapulaga
  • 5 butir cengkeh
  • 3 butir pekak
  • 200 g tomat, potong-potong
  • 2 batang daun-bawang, iris 2 cm
  • 1 sdm seledri cincang
  • bumbu halus
  • 100 g bawang-merah
  • 6 siung bawang-putih
  • 4 cm jahe
  • 1 sdt merica
  • taburan dan pelengkap
  • 2 sdm bawang goreng
  • kecap-manis
  • sambal cabai rebus

Cara Membuat Sop Kambing

  1. 1
    Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bumbu halus, masukkan kapulaga, cengkeh dan pekak. Aduk sampai bumbu harum, angkat.
  2. 2
    Masukkan air, daging kambing, dan garam. Aduk rata lalu jerangkan di atas api sampai mendidih, lalu kecilkan apinya, tutup panci. Masak sampai daging empuk.
  3. 3
    Masukkan tomat, daun bawang, dan seledri, aduk, angkat.
  4. 4
    Pindahkan sup ke dalam mangkuk saji, taburi bawang goreng. Hidangkan dengan pelengkap kecap manis dan sambal cabai sesuai selera.

Resep Terkait

Nasi Goreng Kebuli

WAKTU MASAK: 30m

Tongseng Kambing

WAKTU MASAK: 60m

Nasi Mandhi

WAKTU MASAK: 120m

Tongseng Khas Solo

WAKTU MASAK: 45m

Nasi Briyani

WAKTU MASAK: 90m

Nasi Kebuli Rice Cooker

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.