Resep Simple Orange Sorbet
4.8/5
(96 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 450 ml country choice jeruk
- 250 g gula kastor
- 1 lembar gelatin, rendam dalam air es
- 1 sdt kulit jeruk navel, parut
- ½ sdt kunyit bubuk
- 177 susu segar (whole milk)
- 1 buah jeruk navel, ambil dagingnya
- daun mint
Cara Membuat
·240 menit
Dalam panci campur gula, gelatin, kulit jeruk, kunyit bubuk, dan Country Choice Jeruk. Masak sambil diaduk dengan api sedang hingga gula dan gelatin larut. Angkat.
Masukkan susu sambil diaduk. Tuang di atas wadah piring tahan panas. Diamkan hingga tidak terlalu panas. Simpan dalam lemari beku hingga sedikit mengeras.
Keluarkan dari lemari beku, aduk dengan mixer hingga tekstur sedikit mengental.
Masukkan kembali ke lemari beku. Bekukan.
Sajikan dengan daging jeruk dan daun mint.
Bagikan