Resep Simple Chocolate Truffle
5.0/5
(2 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 120 g krimer kental manis cokelat
- 60 g cokelat bubuk
Cara Membuat
·20 menit
Masak krimer kental manis dalam panci hingga mendidih dan meletup-letup. Angkat.
Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan setengah bagian cokelat bubuk. Aduk hingga mengental dan licin. (tambahkan cokelat bubuk bila adonan terlalu lembek)
Masukkan campuran cokelat ke dalam loyang atau wadah persegi yang dialasi plastik, ratakan. Simpan dalam kulkas selama 45 menit atau hingga padat.
Keluarkan, potong-potong truffle bentuk dadu 2 cm. Taburi dengan sisa cokelat bubuk. Sajikan.
TIPS:
Tambahkan krim kental dalam campuran truffle, untuk rasa yang lebih gurih.
Bagikan