Resep Setup Roti Mangga
WAKTU MASAK
60 menit
Minggu siang gini, enaknya makan camilan yang seger-seger nih. Yaa nggak sih? Pas banget karena kali ini kita punya resep setup roti mangga yang bisa kalian coba di rumah. Langsung aja nonton videonya sampai habis dan bagikan ke teman-temanmu biar lebih endeuuuus.
Bagikan Resep
Bahan Setup Roti Mangga
- 350 ml santan encer
- 200 ml santan kental
- 125 g gula-pasir
- ½ sdt garam
- 3 butir telur
- ½ sdt vanila extract
- 400 g roti-tawar, potong dadu 3 cm
- 200 g daging buah mangga harum manis, potong dadu 2 cm
- 1 sdm kelapa parut kering
- 50 g kacang mete panggang, cincang.
- es krim , untuk penyajian
- taburan
- 2 sdm kacang mete panggang, cincang
Cara Membuat Setup Roti Mangga
- 1Masukkan santan, gula dan garam dalam panci, masak di atas api sedang hingga mendidih, angkat.
- 2Kocok telur dan vanila dalam mangkuk besar, lalu tuang santan panas ke dalamnya. Aduk terus supaya tidak menggumpal.
- 3Panaskan dandang. Siapkan ramekin bulat volume 1.5, susun roti dan mangga, tuang campuran santan. Taburi permukaanya dengan kelapa parut dan kacang mete.
- 4Masukkan ke dalam dandang, kukus selama 15 menit hingga matang, angkat. Dinginkan. Hidangkan dengan es krim, taburi dengan kacang mete.