Resep Sentiling Coklat Pandan
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 500 g singkong, parut halus
- 225 ml santan sedang
- ½ sdt garam
- 150 gr gula pasir
- ½ sdt vanili bubuk
- ½ bungkus agar agar bubuk putih
- 50 g tepung tapioka
- 60 g van houten cocoa powder
- 75 ml santan sedang
- ½ sdt pasta pandan
- taburan:
- kelapa parut kukus
Cara Membuat
·45 menit
Dalam wadah, campur singkong parut, santan, garam,gula pasir, agar-agar, vanili dan tepung tapioka hingga rata.
Bagi adonan singkong jadi 2 bagian, satu bagian beri Van Houten Cocoa Powder dan santan, satu bagian lagi beri pasta pandan. Aduk rata.
Siapkan 2 buah loyang persegi 24 cm, olesi minyak dan alasi dengan plastik tahan panas.
Ratakan adonan singkong coklat secara diagonal dalam ¼ lebar loyang, ratakan adonan singkong pandan disisinya. Lakukan hingga dasar loyang tertutup.
Kukus adonan dalam dandang panas selama 20-30 menit hingga matang. Keluarkan.
Potong sentiling menjadi 8 bagian, gulung. Gulingkan dalam kelapa prut. Sajikan
Bagikan