Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Semur Daging

WAKTU MASAK
90 menit
PORSI
1

Sebentar lagi hari kemenangan tiba, udah nyiapin masakan spesial buat lebaran? Semur Daging khas Betawi yang tak kalah populer sebagai salah satu hidangan khas Lebaran. Gurih dan penuh rempah aromatik! Kali ini kami membuatnya menggunakan #MinyakGorengKita dan #DagingKita dari @perum.bulog yang bisa kamu dapatkan di Rumah Pangan KITA (RPK) lho. Yuk langsung aja lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. ⠀⠀⠀⠀ #rpkbulog #EndeusxBulog

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Semur Daging

  • 500 g daging sengkel utuh
  • 200 g kentang
  • 3 sdm minyak
  • bumbu halus
  • 12 butir bawang-merah
  • 6 butir bawang-putih
  • kemiri
  • 2 sdt merica
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sdm gula-pasir
  • 50 ml minyak
  • 2 lembar daun-salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 butir cengkih
  • 3 cm kayu manis
  • 1/2 sdt ketumbar-bubuk
  • ¼ butir biji-pala
  • 4 sdm kecap-manis
  • 1000 ml air

Cara Membuat Semur Daging

  1. 1
    Potong-potong melintang daging sengkel 1cm. Potong kentang menjadi empat bagian.
  2. 2
    Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus, tambahkan daun salam,serai,cengkih,kayu manis,ketumbar bubuk,biji pala.Aduk hingga rata dan bumbu harum.
  3. 3
    Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, kentang, dan air. Masak hingga seluruh bahan matang dan agak kental.
  4. 4
    Angkat, sajikan hangat.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya