Resep Semur Daging

4.3/5
(169 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sebentar lagi hari kemenangan tiba, udah nyiapin masakan spesial buat lebaran? Semur Daging khas Betawi yang tak kalah populer sebagai salah satu hidangan khas Lebaran. Gurih dan penuh rempah aromatik!

Kali ini kami membuatnya menggunakan #MinyakGorengKita dan #DagingKita dari @perum.bulog yang bisa kamu dapatkan di Rumah Pangan KITA (RPK) lho. Yuk langsung aja lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.
⠀⠀⠀⠀
#rpkbulog #EndeusxBulog

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 500 g daging sengkel utuh
  • 200 g kentang
  • 3 sdm minyak
  • bumbu halus
  • 12 butir bawang merah
  • 6 butir bawang putih
  • kemiri
  • 2 sdt merica
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sdm gula pasir
  • 50 ml minyak
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 butir cengkih
  • 3 cm kayu manis
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • ¼ butir biji pala
  • 4 sdm kecap manis
  • 1000 ml air

Cara Membuat

·
90 menit
  1. Potong-potong melintang daging sengkel 1cm. Potong kentang menjadi empat bagian.

  2. Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus, tambahkan daun salam,serai,cengkih,kayu manis,ketumbar bubuk,biji pala.Aduk hingga rata dan bumbu harum.

  3. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, kentang, dan air. Masak hingga seluruh bahan matang dan agak kental.

  4. Angkat, sajikan hangat.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan