Resep Semur Bola Daging Telur Puyuh
4.4/5
(70 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 300 gr daging-sapi giling
- 1 butir telur ayam
- 2 buah tomat potong dadu
- 6 siung bawang merah (iris tipis)
- 3 siung bawang putih (iris tipis)
- 2 sdm saus tomat
- 12 telur puyuh rebus (rebus matang terlebih dahulu)
- 2 buah kentang (potong dadu)
- garam secukupnya
- 1 sdt bubuk pala
- 1 sdm kecap manis
- 500ml air
Cara Membuat
·60 menit
Di mangkuk, campurkan: daging giling, garam, gula merica, bubuk pala, kecap manis, telur, tepung panir. Aduk rata
Bentuk bulat adonan dan isi dengan telur puyuh
Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan
Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Biarkan mendidih
Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Aduk rata
Masak hingga kentang matang
Sajikan
Bagikan