Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Sempol Ayam Udang

WAKTU MASAK
30 menit
METODE MASAK
Goreng
PORSI
4

Salah satu jajanan hits yang khas Indonesia banget. Sempol ayam udang, belum pernah nyobain? Hari ini kami berkreasi membuat sempol dengan menambahkan saus mayones dari @hellmanns_id biar rasanya lebih Endeus. Karena mayonesnya creamy, gurih serta dibuat dari bahan berkualitas yang pasti halal dan tanpa pengawet. Penasaran? Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxHellmanns

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Sempol Ayam Udang

  • 300 g daging ayam giling
  • 100 g daging udang giling
  • 50 g tepung tapioka
  • 50 g tepung terigu serbaguna
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 3 sdm bawang merah goreng
  • 1½ sdm ketumbar bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • ½ sdm kaldu ayam bubuk
  • ½ sdm garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • tusuk satai
  • minyak untuk menggoreng
  • topping:
  • saus sambal botolan
  • hellmann’s mayonnaise

Cara Membuat Sempol Ayam Udang

  1. 1
    Menggunakan food processor, campur semua bahan kecuali telur.
  2. 2
    Ambil 2 sdm adonan, lilitkan pada tusuk satai.
  3. 3
    Rebus sempol dalam air mendidih hingga matang dan mengambang. Angkat, tiriskan.
  4. 4
    Celupkan sempol ke dalam telur, goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.
  5. 5
    Sajikan sempol selagi hangat bersama topping.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya