Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Sempol Ayam Krispi

WAKTU MASAK
40 menit

Salah satu jajanan hits yang khas Indonesia banget. Belom sempet nyobain? Bikin sendiri aja, #daripadaJAJAN kan?

Bagikan Resep

Bahan Sempol Ayam Krispi

  • 500 gr daging ayam giling
  • 7 siung bawang-putih (haluskan)
  • 6 sdm tepung-kanji
  • 6 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 butir telur (untuk pelapis)
  • tusuk sate secukupnya

Cara Membuat Sempol Ayam Krispi

  1. 1
    Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa, aduk rata dan telur kocok, lalu aduk hingga merata
  2. 2
    Lekatkan adonan secukupnya ke tusuk sate, kemudian rebus dalam air mendidih (api mati) hingga setengah matang. Setelah setengah matang, baru nyalakan api dan masak hingga matang. Angkat & tiriskan
  3. 3
    Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan
  4. 4
    Sajikan

Resep Terkait

Sempol Ayam Keju

WAKTU MASAK: 20m

Bitterballen Roti Ayam

WAKTU MASAK: 90m

Ayam Goreng Saus Lemon

WAKTU MASAK: 30m

Nugget Mie Instan

WAKTU MASAK: 45m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.