Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Sempol Ayam Krispi

4.7
(dari 1 testi)
WAKTU MASAK
40 menit
METODE MASAK
Goreng
PORSI
1

Salah satu jajanan hits yang khas Indonesia banget. Belom sempet nyobain? Bikin sendiri aja, #daripadaJAJAN kan?

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Sempol Ayam Krispi

  • 500 gr daging ayam giling
  • 7 siung bawang putih (haluskan)
  • 6 sdm tepung kanji
  • 6 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 butir telur (untuk pelapis)
  • tusuk sate secukupnya

Cara Membuat Sempol Ayam Krispi

  1. 1
    Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa, aduk rata dan telur kocok, lalu aduk hingga merata
  2. 2
    Lekatkan adonan secukupnya ke tusuk sate, kemudian rebus dalam air mendidih (api mati) hingga setengah matang. Setelah setengah matang, baru nyalakan api dan masak hingga matang. Angkat & tiriskan
  3. 3
    Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan
  4. 4
    Sajikan

Resep Resep Makanan Ringan Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya