Resep Sempol Ayam Krispi

4.1/5
(68 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Salah satu jajanan hits yang khas Indonesia banget. Belom sempet nyobain? Bikin sendiri aja, #daripadaJAJAN kan?

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 500 gr daging ayam giling
  • 7 siung bawang putih (haluskan)
  • 6 sdm tepung kanji
  • 6 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 butir telur (untuk pelapis)
  • tusuk sate secukupnya

Cara Membuat

·
40 menit
  1. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa, aduk rata dan telur kocok, lalu aduk hingga merata

  2. Lekatkan adonan secukupnya ke tusuk sate, kemudian rebus dalam air mendidih (api mati) hingga setengah matang. Setelah setengah matang, baru nyalakan api dan masak hingga matang. Angkat & tiriskan

  3. Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan

  4. Sajikan

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan