Resep Sempol Ayam Keju

WAKTU MASAK
20 menit

Kalau kamu berasal dari malang atau pernah main ke malang, pasti udah nggak asing sama makanan ini. Karena nama sempol sendiri diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Nah kali ini kami berkreasi membuat sempol ayam keju spesial dan beda dari biasanya dan yang pasti punya rasa ala Endeus. Yuk langsung lihat videonya dan coba kreasikan sendiri sempol buatanmu.

Bagikan Resep

Bahan Sempol Ayam Keju

  • 300 g daging ayam giling
  • 50 g tepung tapioka
  • 50 g tepung terigu serbaguna
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 2 sdm chili flakes (bon cabe)
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • ½ sdm kaldu ayam bubuk
  • ½ sdm garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • tusuk satai
  • minyak untuk menggoreng
  • topping:
  • mayonaise pedas siap pakai
  • 150 g keju mozzarella, parut

Cara Membuat Sempol Ayam Keju

  1. 1
    Menggunakan food processor kecuali telur. campur semua bahan. Keluarkan.
  2. 2
    Lilitkan pada tusuk satai sebanyak 20 g per tusuk. Sisihkan.
  3. 3
    Rebus dalam air mendidih hingga matang dan mengambang. Angkat. Sisihkan.
  4. 4
    Celupkan sempol ke dalam telur, goreng hingga matang. Angkat. Tiriskan.
  5. 5
    Tuang dalam mangkuk beri topping, bakar dengan torch.

Resep Terkait

Sambal Keju Ala Italia

WAKTU MASAK: 30m

Ayam Goreng Sambal Pete

WAKTU MASAK: 30m

Banana Nugget

WAKTU MASAK: 45m

Keripik Keju

WAKTU MASAK: 50m

Sempol Ayam Krispi

WAKTU MASAK: 40m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.