Resep Sekoteng

WAKTU MASAK
25 menit

Sekoteng salah satu minuman tradisional asal Jawa Tengah yang cocok banget disajikan di malam hari atau ketika udara sedang dingin. Minuman yang berbahan dasar jahe ini buatnya pun mudah loh. Lihat aja video membuatnya sampai habis. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #MinumanHangatTradisional

Bagikan Resep

Bahan Sekoteng

  • 1500 ml air
  • 150 g jahe
  • 6 batang serai
  • 6 lembar daun pandan
  • 225 g gula pasir
  • 50 g pacar cina
  • 75 g kolang kaling
  • 75 g kacang hijau rebus
  • 50 g kacang tanah sangrai
  • 50 g tangkue
  • 2 lembar daun tawar

Cara Membuat Sekoteng

  1. 1
    Rebus air, masukkan jahe, serai, dan daun pandan, hingga mendidih
  2. 2
    Masukkan gula pasir, aduk rata
  3. 3
    Tuangkan ke wadah. Jangan lupa untuk disaring agar tidak ada bahan-bahan yang ikut masuk ke gelas
  4. 4
    Masukkan pacar cina, kolang kaling, dan kacang hijau ke gelas saji
  5. 5
    Tuangkan air rebusan jahe ke gelas saji, masukkan kacang tanah, tangkue, dan potongan roti tawar
  6. 6
    Sajikan

Resep Terkait

Wedang Ronde

WAKTU MASAK: 90m

Wedang Angsle

WAKTU MASAK: 25m

Wedang Secang Susu

WAKTU MASAK: 25m

Kacang Kuah

WAKTU MASAK: 90m

Bubur Jagung Manis

WAKTU MASAK: 30m

Siomay Bandung

WAKTU MASAK: 60m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.