Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Sekoteng

4.1
(dari 1 testi)
WAKTU MASAK
25 menit
METODE MASAK
Rebus
PORSI
1

Sekoteng salah satu minuman tradisional asal Jawa Tengah yang cocok banget disajikan di malam hari atau ketika udara sedang dingin. Minuman yang berbahan dasar jahe ini buatnya pun mudah loh. Lihat aja video membuatnya sampai habis. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #MinumanHangatTradisional

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Sekoteng

  • 1500 ml air
  • 150 g jahe
  • 6 batang serai
  • 6 lembar daun pandan
  • 225 g gula pasir
  • 50 g pacar cina
  • 75 g kolang kaling
  • 75 g kacang hijau rebus
  • 50 g kacang tanah sangrai
  • 50 g tangkue
  • 2 lembar daun tawar

Cara Membuat Sekoteng

  1. 1
    Rebus air, masukkan jahe, serai, dan daun pandan, hingga mendidih
  2. 2
    Masukkan gula pasir, aduk rata
  3. 3
    Tuangkan ke wadah. Jangan lupa untuk disaring agar tidak ada bahan-bahan yang ikut masuk ke gelas
  4. 4
    Masukkan pacar cina, kolang kaling, dan kacang hijau ke gelas saji
  5. 5
    Tuangkan air rebusan jahe ke gelas saji, masukkan kacang tanah, tangkue, dan potongan roti tawar
  6. 6
    Sajikan
Home
Pencarian
Profil
Lainnya