Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Sego Geghog

4.6
WAKTU MASAK
90 menit
PORSI
1

Nasi geghog adalah kuliner dari Trenggalek yang berisikan ikan teri dengan cabai dan dibungkus dengan daun pisang. Cara membuatnya juga simple dan bahan-bahannya tidak ribet. Yuk kita simak caranya di video ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #NasiGurih

Bagikan Resep

Bahan Sego Geghog

  • 500 ml air
  • 400 g beras
  • 4 sdm minyak-goreng
  • 2 lembar daun-salam
  • 3 cm lengkuas
  • ½ sdt garam
  • 2 sdt gula-pasir
  • 200 g teri jengki segar
  • 150 ml air
  • bahan bumbu:
  • 5 buah cabai-merah-keriting
  • 6 siung bawang-putih
  • 10 butir bawang-merah
  • 15 buah cabai-rawit-merah
  • minyak-goreng secukupnya

Cara Membuat Sego Geghog

  1. 1
    Rendam beras dengan 500 ml air, kemudian kukus selama 20 menit
  2. 2
    Haluskan semua bahan bumbu
  3. 3
    Tumis bahan bumbu halus
  4. 4
    Masukkan daun salam, lengkuas, garam dan gula, teri jengki, dan air, aduk hingga rata
  5. 5
    Letakkan beras di atas daun pisang, tuangkan ikan teri, bungkus dan kukus selama 20 menit
  6. 6
    Sajikan
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.