Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Sego Geghog

WAKTU MASAK
90 menit

Nasi geghog adalah kuliner dari Trenggalek yang berisikan ikan teri dengan cabai dan dibungkus dengan daun pisang. Cara membuatnya juga simple dan bahan-bahannya tidak ribet. Yuk kita simak caranya di video ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #NasiGurih

Bagikan Resep

Bahan Sego Geghog

  • 500 ml air
  • 400 g beras
  • 4 sdm minyak-goreng
  • 2 lembar daun-salam
  • 3 cm lengkuas
  • ½ sdt garam
  • 2 sdt gula-pasir
  • 200 g teri jengki segar
  • 150 ml air
  • bahan bumbu:
  • 5 buah cabai-merah-keriting
  • 6 siung bawang-putih
  • 10 butir bawang-merah
  • 15 buah cabai-rawit-merah
  • minyak-goreng secukupnya

Cara Membuat Sego Geghog

  1. 1
    Rendam beras dengan 500 ml air, kemudian kukus selama 20 menit
  2. 2
    Haluskan semua bahan bumbu
  3. 3
    Tumis bahan bumbu halus
  4. 4
    Masukkan daun salam, lengkuas, garam dan gula, teri jengki, dan air, aduk hingga rata
  5. 5
    Letakkan beras di atas daun pisang, tuangkan ikan teri, bungkus dan kukus selama 20 menit
  6. 6
    Sajikan

Resep Terkait

Arem-Arem

WAKTU MASAK: 60m

Nasi Sapi Serai

WAKTU MASAK: 60m

Nasi Kluwek

WAKTU MASAK: 60m

Bubur Ayam Kaki Lima

WAKTU MASAK: 90m

Telur Goreng Bumbu Rujak

WAKTU MASAK: 30m

Thai Green Curry

WAKTU MASAK: 40m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.