Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Seblak Tempe Keju

WAKTU MASAK
60 menit
PORSI
1

Tempe dimasak bersama kerupuk aci dan ceker. Gurih dan pedas. Makin Endeus rasanya dengan Royco Rasa Ayam dalam kaldunya. Diberi taburan keju mozarella yang meleleh di atasnya.. Yuk intip resepnya di bawah ini dan coba buat di rumah sekarang. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxRoyco

Bagikan Resep

Bahan Seblak Tempe Keju

  • 12 buah ceker ayam
  • 4 l air
  • 3 siung bawang-putih, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 200 g tempe, potong dadu 1 cm
  • 200 g kerupuk bawang
  • 2 butir telur-ayam
  • 1 sdm kaldu bubuk royco rasa ayam
  • 200 g keju-mozzarella, parut
  • 10 cabai-rawit-merah
  • 8 cabai keriting merah
  • 5 siung bawang-putih
  • 2 cm kencur
  • taburan:
  • 2 sdm chili-flakes
  • 1 batang bawang daun, iris miring tipis
  • bawang-putih-goreng

Cara Membuat Seblak Tempe Keju

  1. 1
    Rebus ceker ayam, bawang putih, dan garam hingga matang (±30 menit). Angkat ceker.
  2. 2
    Masukkan tempe, masak hingga lunak. Angkat, tiriskan.
  3. 3
    Rendam kerupuk bawang dengan air panas hingga lunak. Sisihkan.
  4. 4
    Haluskan bumbu.
  5. 5
    Tumis bumbu dan kaldu Royco Rasa Ayam. Masak hingga bumbu matang sambil diaduk rata.
  6. 6
    Masukkan telur, orak arik. Masukkan ceker, tempe, kerupuk, dan air rebusan kaldu. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Angkat.
  7. 7
    Tuang dalam piring saji. Beri keju, bakar dengan torch hingga keju lumer. Atau panggang di dalam oven hingga keju lumer.
  8. 8
    Sajikan hangat dengan taburan.

Resep Terkait

Tempe Lapis Keju

WAKTU MASAK: 90m

Seblak Ceker

WAKTU MASAK: 90m

Nasi Pecel Madiun

WAKTU MASAK: 45m

Ayam Betutu

WAKTU MASAK: 120m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.